Cafetera Steel UNO PROF

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Regalo: 1/4 Café Artesano Gran Selección. 

Porta Móvil Versátil, Molido + Monodosis5 filtros profesionales de serie (2 tradicionales, 2 presurizados y 1 monodosis E.S.E.)

Molido POD ESE

Más detalles

538,20 € impuestos inc.

Más

Largo/alto/profundoDepósito aguaPesoPotenciaTermostato caféTermostato seguridadPorta-filtrosElectro-válvula caféGrupo vapor indep.Agua indep.Prensa café/ CucharaVálvula presión regu.
UNO PM270x360x315 mm2 lt12 Kg1052 W98º Elec.Ø60mmNoNoSí/Sí
UNO PF270x360x315 mm2 lt11 Kg1052 W95ºPODNoNoNo/No
Alta calidad de materiales y componentes
Fabricadas en acero inoxidable de aspecto robusto y contundente. La gama se completa con 1, 2 o 3 grupos y cada una de ellas se puede fabricar en versión caldera, thermoblock, versión electrónica, manual... Todo un abanico de posibilidades que la convierten en una verdadera máquina profesional en un entorno doméstico. 

Tam-tamper
En el modelo porta móvil (molido/versátil) se incluye el Tam-tamper: Tamper profesional de aluminio(57mm) diseñado por Marc Aranyó. 
 
Tubo vapor especial cappuccino
Una prestación especial que viene de serie en todos nuestros productos. El diseño del tubo de vapor permite realizar cremosos cappuccinos y lattesde una forma tan sencilla que casi parece magia.

El modelo PROF viene dotado de un tubo de vapor profesional de acero inoxidable, anticalóricorotativo 360º y con un grosor de 10 mm de diámetro lo que le confiere una gran ergonomía. 
  
Potente vapor/agua caliente
Gracias al nuevo grupo aluminio+inox tenemos vapor contínuo e ilimitado. Además la vida útil del grupo se alarga gracias a que la cal no se incrusta en el circuito inox.
  
Depósito de agua de 2 Litros
Extraíble para mantenimiento y limpieza y de fácil acceso visual para constatar la cantidad de agua en el depósito. Es posible llenar el depósito con la cafetera funcionando. 
Calienta - tazas
Emulando las cafeteras profesionales de Bar, en la zona superior se ha habilitado una superficie que mantiene la temperatura de las tazas (calienta-tazas) para evitar que el café pierda la temperatura óptima. 

Amplia zona 270x315mm. Utilizada al 100%. (Depósito lateral) 
Bandeja inox
Bonita y sencilla. De formas geométricas que recuerdan las líneas clásicas de antigua maquinaria. De fácil limpieza, dispone de un cajón extraible para el vaciado de restos de café.
Botones metálicos
De calidad y agradable experiencia de uso. Potencian el estilo industrial. Leds azules.
Thermoblock aluminio + inox
Gran volumen. Sobredimensionado para obtener una estabilidad térmica profesional y proporcionar calidad en taza. El agua circula por un circuito de inox, reduciendo al mínimo las incrustaciones de cal.
Proporciona una cantidad de vapor ilimitado

Dos termostatos controlan la temperatura para el café y el vapor, y un termostato rearmable protege a la máquina de un sobrecalentamiento accidental. 
Porta Fijo (sólo monodosis)

Nuestro sistema porta fijo tiene un diseño exclusivo y patentado del porta, permite una fácil utilización y una extracción excelente de las monodosis (sistema ESE). Además, el thermoblock permite una producción de vapor ilimitada.
Porta Móvil (versátil)
Este sistema nos permite, tanto usar café molido como usar monodosis (sistema ESE). Además, el thermoblock permite una producción de vapor ilimitada.
CAFÉ MOLIDO 
 
MONODOSIS ESE
 
CAPSULA (OPCIÓN)
 
Grupo profesional

(Diámetro 60mm) 
La parte inferior del grupo de café está fabricada en latón sin plomo.

Portafiltros profesionales
Siguiendo la filosofía Ascaso de trasladar los componentes profesionales del mundo del espresso al hogar, todas nuestras máquinas están provistas de portafiltros de latón niquelado y cacillos de acero inoxidable (para 1 y 2 cafés) y el cacillo especial para monodosis ESE.

Su forma ergonómica transmite una agradable sensación de fuerza y sensibilidad. Zona goma antideslizante. Sus 10º de inclinación facilitan su uso y a la vez el reposo horizontal del portafiltro en el banco para un perfecto prensado de la molienda.
Filtros profesionales
Además, adicionalmente a los filtros tradicionales, se incorpora las última tecnología en filtros, con la versión “supercrema” , que consigue una extracción extra cremosa. Estos filtros especiales presurizados (1 y 2 cafés) garantizan un café cremoso sea cual sea la mezcla o el punto de molienda utilizado.

Cinco filtros profesionales de serie (2 tradicionales, 2 presurizados y 1 monodosis E.S.E.) 
Simplemente filtros?
Los filtros de café de todas nuestras máquinas de café son de altísima calidad. Calidad de material (Aisi 304) y de fabricación
Un proceso de producción de última generación nos garantiza un resultado constante. Filtro a filtro. Orificio a orificio. Si no, obtendríamos diferencias significativas en la taza y sistemáticos cambios (sobre/baja extracción).
 

Las perforaciones circulares son totalmente uniformes y siempre con la misma medida (tolerancia máxima de 0,02 mm de diferencia entre un orificio y otro). 
Su diseño (geometría piramidal en los orificios y con un ángulo de 94º), permite obtener una extracción uniforme, reduce los posibles sedimentos que pudiera haber en la infusión y el bloqueo de los orificios. 

Doble ducha
Mejor extracción y secado de dosis. AISI304.
 


Bomba 20 BAR
Bomba de agua profesional que permite la distribución del agua sobre el café a la presión adecuada para extraer el máximo de su aroma , sabor y características organolépticas.
 
 
Electroválvula 3 vías
La inclusión de este tipo de válvula, permite ofrecer una extracción seca, eliminando el goteo final y preveniendo la sobrepresurización.  Tratamiento teflonado alimentario para evitar incrustaciones de cal.
OPV
Válvula de presión regulable de 8 a 15 bars. Sólo sistema molido. 
Grifo vapor profesional
Nuevo con una calidad excepcional. Alta durabilidad. Fácil y económico de reparar. 
Cierre con junta vitón.
El térmometro externo, diseñado según la estética vintage, nos da la temperatura del grupo de café.
Lectura doble en ºC y ºF.

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