La gama STEEL da un paso más y transciende del hogar. Es una máquina de café semi-profesional, para uso tanto en hogares como en oficina, e incluso en el canal micro-hostelería. Diseñada por el equipo de ingeniería de Ascaso Factory, la gama STEEL, en todas sus versiones (UNO y  DUO), se presenta como una máquina robusta de aspecto industrial que satisface las exigencias del usuario experto.

Máquina construida con materiales de alta calidad (aluminio, acero inoxidable, latón), con el mínimo uso de plástico. Portafiltro diámetro 60mm y control electrónico de temperatura de serie.

Tecnología

Fabricada en Barcelona con tecnología propia. El grupo termodinámico proporciona estabilidad térmica y más calidad final en la taza. El vapor tiene una producción ilimitada y la presión se mantiene constante sin riesgo de fundir la resistencia por falta de agua.

El uso de acero inoxidable 100% alimentario, AISI 316 en el circuito de agua reduce drásticamente las incrustaciones de cal y la migración de metales en el agua.

El agua que pasa por el circuito es nueva y limpia en cada extracción. Al no estar estancada y recalentada constantemente (sistema caldera), no se altera el aroma y sabor del café.

La versión PID aporta una prestación totalmente profesional: portafiltro diámetro 60mm, Opv regulable externamente y control PID electrónico de la temperatura del grupo de café

• Control regulable de grado en grado.
• Control electrónico del vapor.
• Stand-by activable.
• Cronómetro dosis café.
• Preinfusión programable (de 0 a 5 segundos).
• Alarmas (5): Volumétrico, sonda café o vapor, grupo café o vapor. (El display nos indicará el tipo de error).

Especificaciones técnicas

• Medidas w/h/d: 270x360x315 mm
• Potencia: 1052W
• Depósito de agua: 2 litros
• Peso: 12Kg
• Grupos vapor/agua independientes: NO
• Tubo vapor: Inox. 360º. Anticalórico
• Portafiltro: Latón ø60mm
• Presión Bomba: Regulable por OPV
• Termostato Café: Regulable por PID
• Termostato Vapor: Regulado por PID
• Calienta-tazas activo
• Control PID
• Control volumen dosis
• OPV Control presión
• Manómetro
• Funda térmica grupo
• Mangos madera

Kits dotación por unidad

• 1 Portafiltro con mango de madera y salida 2 cafés
• 1 Filtro 1 café
• 1 Filtro 2 cafés
• 1 Filtro supercrema 1 café
• 1 Filtro supercrema 2 cafés
• 1 Filtro monodosis (ese)
• 1 Cacillo ciego